close
每到冬天 小小貓都會饞燒仙草
熱熱的吃 覺得五臟六腑都暖了起來
夏天 喝點冰冰涼涼的仙草蜜 又特別的消暑
今天夏天 小小貓的第一杯仙草 卻是"冰燒仙草"
看到新產品的我 又忍不住買回家吃吃看



罐裝冰燒仙草 跟八寶粥一樣大罐
(拍謝 背景的桌子很亂@_@)



背後說明
裡面配料很豐富 有綠豆 椰果蒟蒻 跟雪蓮子 (又稱埃及豆, chick pea)
一般的燒仙草是用澱粉讓它凝固
愛之味的冰燒仙草則是用海藻萃取液來當凝固劑
這樣熱量會比較低 海藻萃取液應該是寒天萃取液 含有"可溶性膳食纖維"



 營養成份說明
中文的說明中標示著碳水化合物有13.4克
下面的英文標示則詳細多了
不但列出了中文標示中的熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 鈉
還標出 膽固醇(cholesterol) 膳食纖維(dietary fiber) 精製糖(sugars) 
維他命A(vitamin A) 維他命C(vitamin C) 鈣(calcium) 鐵(iron)
閱讀營養成份標籤其實非常重要呦 會告訴你一些訊息
例如: 2克的膳食纖維 應該是從配料跟海藻萃取液來的 仙草凍大部份還是水份
碳水化合物是44g 但是糖就佔了37克 這代表甚麼?
代表這罐燒仙草的甜都是來自砂糖 沒有甚麼澱粉 
所以熱量也大多來自添加的砂糖 空熱量居多
這樣的零食偶爾吃一次就好 多吃容易胖 而且是虛胖的那種



開蓋後的樣子
首先看到的就是可愛的綠豆
看的出來汁有點稠稠的



倒出來的賣相很有魄力 = =||||
因為仙草都團結在一起 變成一大塊了



稍微攪動後 仙草就會勻開 變成燒仙草一樣的稠狀
配料其實給的很大器呦
仙草本身不會太甜 配料比較甜
比較特別的是一般不會加的椰果 脆脆的口感讓燒仙草加了分
雪蓮子煮的很軟 麵麵的好像蓮子一樣
(雪蓮子不是蓮子的親戚 一個是蓮花的種子 一個則是豆類
雖然雪蓮子聽起來很豪華 但是其實是便宜的食材)

整體上來說 愛之味的冰燒仙草還蠻好吃的
喜歡仙草類的朋友 可以試試看
不過以營養師的角度來看 我是不建議常常吃啦....   
arrow
arrow
    全站熱搜

    snowcat0804 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄