小小貓舌不怕燙

遠百二樓原本的麻布茶房 現在換成了大戶屋
感覺上這兩家日式定食賣的東西很相似
之前小小貓跟媽咪在日本京都吃過一次超好吃的炸豬排
豬排超嫩 高麗菜絲超脆 再加上現磨的芝麻
後來我偶然在台北車站那吃過一次差不多好吃的店
但是忘了店名 而且好像新竹也沒有開分店
看網路上的照片 大戶屋的豬排定食
跟我在尋找的炸豬排感覺很像
所以說甚麼都要去吃一次看看
聽說假日人超多的
還好小小貓是跟媽咪平日去


桌上的菜單




這家店點菜的方式怪怪的
我看了一陣子才了解 它不是賣套餐
定食是一份一份的點
但是加點的配菜與甜點飲料 價錢都不一樣
更怪的是 加點配菜跟甜點 送飲料
加點的金額不一 是看你點甚麼


冷豆腐


媽咪點的豆腐
非常非常的清淡
醬汁要自己加桌上的醬油
加上一點點的薑末 還不錯吃
不過是我 可能下次不會再點


香酥牡蠣(小)


菜單上寫的是 "香酥牡蠣(小)"
但是很詭異的是 並沒有賣(大)份的@_@
一份兩顆牡蠣 $120 超貴!!
牡蠣外衣炸的很酥不應
裡面的牡蠣很嫩 不老不軔不腥
配上脆脆的高麗菜絲跟塔塔醬
真的很好吃
貴雖貴 但是至少不會讓你覺得浪費錢


炸豬里肌肉

小小覺得大戶屋很用心的地方是
豬排是放在鐵網上
所以麵衣一直都會保持酥脆
不會因為熱氣陰的濕濕的


調味四寶








現磨的白芝麻: 香香香
豬排醬: 很濃 偏酸 也蠻鹹的
黃芥末: 跟綠芥末一樣會衝鼻 但是很解油解膩
和風沙拉醬汁: 配高麗菜絲超好吃 不過菜菜單著配豬排也很讚


山藥泥飯

一開始滿心期待的加點山藥泥飯
山藥泥看起來很新鮮
顏色雪白 非常漂亮
(不是新鮮製作的山藥泥會水水的 還會變成褐色的)
調味調的很淡 所以不會搶了主食的風采
但是說真的 山藥泥飯跟炸豬排不搭
一個是香酥口感 一個是滑溜入喉
ㄜ... 下次我可能不會加點了吧....


附餐的醬菜與味噌湯




醃小黃瓜很清淡 不油不鹹
湯超多料的
沒有豆腐 但是有蘿蔔 胡蘿蔔


媽咪點的豬肉蔬菜燴炒黑醋醬定食


蔬菜很多很大塊
小小貓吃到的那塊肉很嫩
(因為那塊剛好有油花)
但是媽咪說其他塊肉都很硬@_@
黑醋醬帶點淡淡的酸
不像中式糖醋那麼酸
但是超鹹!! 連我吃口味很重的人都說很鹹


餐點美味: 4.5/5
用餐環境: 4/5
上菜速度: 3.5/5
服務態度: 4/5
整體評價: 豬排真的太讚了 
             下次還要來吃 ^_^


大戶屋
新竹遠百二樓
新竹市西大路323號2樓
(03) 527-7818
營業時間: Mon~Fri 11:00~22:00
             Sat 11:00~22:30
             Sun+Holiday 11:00~22:00