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有天半夜肚子餓 卻又不知道要吃甚麼
不想再吃泡麵 所以就下了把蕎麥麵
煮好後 再加上一湯匙的"維力炸醬"
看到冰箱裡有晚餐的"玉米肉末"
就熱一熱 加在乾麵上
玉米肉末
材料: 玉米罐頭 辣椒末少許 青椒切丁 紅椒也切丁 豬絞肉適量 蔥花 蒜末
作法: 1) 起油鍋(少許油 因為絞肉會出油) 爆香蒜頭 加入絞肉炒至變白色
2) 加入青椒與紅椒 稍微拌炒一下
3) 加入去汁的玉米罐頭 拌炒均勻 用鹽與胡椒調味 起鍋前下蔥花與辣椒末 拌勻即可
(喜歡吃辣的 可以加多一點辣椒末 或是早一點下鍋讓辣味炒出來)
玉米肉末是小小貓的最愛
甜甜辣辣的 很好配飯配麵
不過蕎麥麵好硬 好像沒煮透
(還是不適合做中式乾麵??)
本來以為很餓很餓 所以煮了一大碗
結果吃不完 @_@
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